Salvador Di Stefano analiza el presente del campo argentino, el impacto de la baja de la inflación y el giro hacia modelos más eficientes y con valor agregado
El campo argentino atraviesa un momento de transformación que, según el analista económico Salvador Di Stefano, no tiene antecedentes recientes. Lejos de una mirada coyuntural, el especialista describe un cambio de lógica que atraviesa toda la estructura productiva: desde el financiamiento hasta la forma de producir, pasando por la relación con el Estado.
“Hoy el campo le cree al Gobierno”, afirma sin rodeos. Y fundamenta esa percepción en hechos concretos: una baja de retenciones aplicada sin grandes anuncios y una política económica que, según sostiene, empieza a dar previsibilidad en un sector históricamente golpeado por la volatilidad.
Un campo que responde a señales concretas Para Di Stefano, uno de los rasgos distintivos del momento actual es la ruptura con la lógica política tradicional. “Antes se esperaba una exposición como Expoagro para anunciar medidas. Hoy eso no pasa. Se toman decisiones y listo”, explica.
Ese cambio de comportamiento, asegura, es valorado por el productor. “Hay una regla clara: si hay superávit fiscal, bajan las retenciones. Si no lo hay, no. Y el campo entiende eso”, señala.
En ese marco, sostiene que existe una expectativa permanente de reducción de la carga impositiva, aunque atada a la disciplina fiscal. “No es una promesa vacía, es una regla de funcionamiento”, insiste.
Cosecha récord y límites estructurales
El contexto productivo también acompaña. La campaña agrícola muestra niveles históricos, con volúmenes que rondan entre 155 y 160 millones de toneladas.
Sin embargo, ese crecimiento deja al descubierto una de las principales debilidades estructurales: la infraestructura. “Es prácticamente imposible transportar semejante volumen. No hay capacidad logística para sacar toda la producción”, advierte.
El problema no es menor. Rutas deterioradas, cuellos de botella en el transporte y falta de inversión en obras generan un límite concreto al crecimiento. “Se está generando riqueza a una velocidad que la infraestructura no soporta”, resume.
El giro hacia el valor agregado
Uno de los cambios más significativos se da en la lógica productiva. Durante años, el modelo dominante consistía en producir granos y exportarlos. Hoy, esa lógica empieza a modificarse.
“El maíz, por ejemplo, tiene un costo muy alto de transporte al puerto. Entonces el productor empieza a pensar: ¿por qué no transformarlo en carne dentro del campo?”, plantea.
A partir de esa idea, se expande un modelo de integración: el grano deja de venderse como commodity y pasa a ser insumo para producir proteína animal.
“Le das el maíz al cerdo, y de alguna manera estás transportando ese maíz dentro del animal. Ahorrás costos y generás más valor”, explica.
El impacto económico es significativo. “Si tenés mil hectáreas, la diferencia puede ser de cientos de miles de dólares. Por eso están apareciendo galpones porcinos por todos lados”, agrega.
El fin de las distorsiones
Para entender este cambio, Di Stefano remite al pasado reciente. Durante años, la economía argentina estuvo atravesada por distorsiones que condicionaban las decisiones productivas.
“Había tasas de interés negativas, inflación alta y subsidios que alteraban todos los precios relativos”, explica.
En ese contexto, muchas decisiones se tomaban con lógica financiera y no productiva. “Sembrabas cualquier cosa que fuera dólar, no importaba la eficiencia. Era un negocio financiero”, recuerda.
Hoy, con tasas positivas y menor inflación, ese esquema cambia. “Ahora tenés que pensar qué sembrar, cómo rotar, qué insumo usar. Tenés que trabajar en serio”, afirma.
El resultado es una mayor profesionalización del sector. “El productor vuelve a necesitar al ingeniero agrónomo, al veterinario, al especialista. Se ordena todo el sistema”, señala.
Crédito: el motor silencioso
Otro factor clave es el acceso al financiamiento. Según Di Stefano, las condiciones actuales no tienen precedentes en Argentina.
“Créditos a cinco años, tasas muy bajas o incluso cero en dólares, financiamiento para maquinaria nueva y usada. Eso nunca se vio”, sostiene.
Además, destaca el impacto de la amortización acelerada, que permite recuperar fiscalmente la inversión en plazos muy cortos. “Es un incentivo enorme para invertir”, explica.
Este combo genera un círculo virtuoso: más inversión, más tecnología y mayor productividad.
La ganadería, entre la oportunidad y la crisis
El panorama ganadero, en cambio, presenta matices. Si bien mejora la rentabilidad, el sector arrastra problemas estructurales.
“El stock de ganado viene cayendo hace años. Hoy hay menos animales que antes”, advierte.
La causa principal es una tasa de faena elevada y la liquidación de vientres, lo que reduce la capacidad de reproducción. “Estamos matando más de lo que deberíamos, y eso a largo plazo genera escasez”, explica.
El resultado es claro: “La carne va a ser un bien cada vez más caro”.
A esto se suma otro factor: el tiempo que requiere la inversión ganadera. “Desde que comprás una vaca hasta que vendés el primer ternero pueden pasar tres años. No es un negocio para el corto plazo”, señala.
Un cambio cultural en marcha
Más allá de los números, Di Stefano destaca un cambio cultural profundo. El campo vuelve a pensarse como un negocio productivo y no financiero.
“El que estudia, el que entiende el sistema, es el que gana”, afirma.
En ese sentido, insiste en que el nuevo contexto premia la eficiencia y el conocimiento. “No alcanza con tener plata. Hay que saber qué hacer”, sostiene.
Construcción, consumo y nueva economía
El análisis se extiende también a otros sectores. En la construcción, por ejemplo, señala un cambio de paradigma: ya no alcanza con financiar proyectos con anticipos de compradores.
“Hoy hay competencia. El que invierte compara con bonos, con otras alternativas. Entonces el desarrollador tiene que terminar el producto y después venderlo”, explica.
A su vez, observa cambios en el consumo: crecimiento del turismo, auge de espectáculos y nuevas formas de compra. “La gente gasta distinto. Busca experiencias”, describe.
Un escenario de oportunidades y desafíos
En síntesis, el diagnóstico de Di Stefano combina optimismo con advertencias. Por un lado, destaca un contexto favorable basado en estabilidad macroeconómica, crédito y cambio de reglas.
Por otro, advierte sobre límites estructurales como la infraestructura y la caída del stock ganadero.
“El potencial es enorme, pero hay que sostener las condiciones. Si eso pasa, el campo puede ser uno de los grandes motores del crecimiento argentino”, concluye.
Ubicada a unos 800 kilómetros de 
“El bienestar de muchos se convierte en el privilegio de unos pocos”, sostuvo durante su intervención, en la que también reafirmó el papel de la Iglesia Católica como acompañante de los sectores más vulnerables. En esa línea, llamó a un “compromiso generoso” para sostener a quienes sufren situaciones de opresión, ayudarlos a levantarse y colaborar en la reconstrucción social tras escenarios de violencia.
Uno de los ejes más sensibles de su discurso estuvo centrado en la práctica religiosa en la región. En una zona donde las tradiciones locales mantienen una fuerte presencia, el Papa cuestionó las formas de sincretismo que, según explicó, distorsionan el sentido de la fe cristiana. “La fe no es un amuleto de buena suerte ni un recurso al que se acude solo en momentos de necesidad”, afirmó, al tiempo que pidió a los fieles angoleños mantenerse firmes en la doctrina católica.
En la India, conseguir un cilindro de gas se ha convertido en una tarea cada vez más difícil. Para millones de familias, la rutina diaria ahora incluye largas filas, incertidumbre y, en muchos casos, la imposibilidad de cocinar.
La producción, realizada por el documentalista pampeano Marcelo Viñas, se emitirá por la Televisión Pública Pampeana (TVPP) los viernes a las 22:30, y abordará en cada capítulo distintas temáticas vinculadas al agua en el territorio pampeano. “El agua en La Pampa presenta una gran complejidad, con una disponibilidad muy desigual: hay zonas con abundancia y buena calidad, y otras con escasez y limitaciones”, explicó Viñas, quien destacó además a la Agencia Provincial de Noticias que “en la Provincia el recurso es escaso en términos generales y debe ser gestionado de manera racional y eficiente”. A lo largo de la serie se desarrollan contenidos relacionados con los principales ríos, los acuíferos, las obras hídricas, el monitoreo y los desafíos actuales en torno a la gestión del recurso. El material incluye testimonios de especialistas, técnicos y actores vinculados al estudio y la administración del agua.
La presentación fue realizada por el fiscal de Estado subrogante, Araldo Eleno, por instrucción del gobernador Sergio Ziliotto, con el objetivo de colaborar en el esclarecimiento de los hechos, reforzar las acciones preventivas y garantizar que este tipo de conductas no transcurran sin una consecuencia institucional y judicial.
Según el comunicado oficial, la entidad había solicitado previamente que el sindicato detallara de manera “concreta y específica” los hechos que motivaron la medida de fuerza, particularmente aquellos que fueron calificados como “violentos, discriminatorios, persecutorios y/o abusivos”.
La intervención del organismo laboral derivó este 15 de abril en la apertura de un período conciliatorio por diez días. En ese marco, se dispuso el cese inmediato de las medidas de acción directa y el retorno de los trabajadores a sus puestos, con el objetivo de garantizar la normal prestación de los servicios públicos en la localidad.
De acuerdo con lo informado, tras la resolución oficial y en un lapso cercano a los 40 minutos, la medida de fuerza fue levantada y las actividades comenzaron a normalizarse.
Asimismo, desde la Cooperativa se indicó que no existen empleados en litigio ni procesos judiciales o administrativos iniciados por los trabajadores que participaron de la protesta. En ese sentido, la institución sostuvo que, mientras no se precisen adecuadamente las denuncias, no corresponde atribuirle irregularidades en su accionar.
El comunicado también incluyó un llamado a ambas partes a evitar la difusión de publicaciones que puedan agravar el conflicto, al tiempo que se reiteró el compromiso con el diálogo institucional, el respeto a la legalidad y la continuidad de los servicios esenciales para la comunidad.
Así fue que asumimos el 10 de diciembre de 2025 y desde entonces aprobamos un Presupuesto Nacional con equilibrio fiscal a partir del cual puede continuar generándose la baja en la inflación, mientras pagamos los intereses de la deuda heredada y avanzamos en un proceso de des-endeudamiento; aprobamos la Ley de Inocencia Fiscal para que los dólares salgan de abajo del colchón y vuelvan a los bancos; ratificamos un acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea para abrir mercados para las empresas pampeanas; aprobamos una reforma laboral para generar empleo formal, además de eliminar 8 impuestos nacionales; entre muchas otras leyes. En el caso de esta reforma a la Ley de Preservación de los Glaciares quiero expresarle a los pampeanos que mi voto positivo se funda en el equilibrio que la modificación presenta para aumentar la producción minera, de relevancia particular para provincias como Santa Cruz, San Juan, Jujuy, Salta y Catamarca, pero sin poner en riesgo el agua que nos provee a los pampeanos el río Colorado.
El acuerdo fue rubricado en Telén, donde el presidente de Empatel encabezó la actividad junto a autoridades locales y representantes de la cooperativa. De esta manera, CEVIC se integrará como tercer proveedor sobre la red neutra de fibra óptica que ya funciona en ambas localidades. Durante la jornada, el titular de Empatel, Andrés Zulueta, visitó primero Carro Quemado, donde junto al intendente Oscar Ricardo Rodríguez Huarte recorrió la torre que se está instalando y que permitirá brindar telefonía móvil 4G a través de la empresa Claro. Según se informó, solo resta la instalación de la antena para que el servicio quede operativo. De concretarse, Carro Quemado se incorporará al grupo de localidades de baja densidad poblacional que lograron acceso a cobertura móvil, en el marco de un plan provincial que busca extender el servicio a todas las localidades.